BLOG ARTICLE 영양고추가루 | 2 ARTICLE FOUND

  1. 2010.09.15 영양 태양초 건고추 2차 배송 사건!
  2. 2009.12.18 영양 태양초 고추로 담근 김치~ 신나는 김장 (^^)




추석 밑이라 엄청나게 바쁜 날이었습니다.
올해는 태풍과 잦은 비로 인해 태양초 말리기가 너무너무 힘든 한해였고,
7월부터 예약하신 분들이 줄을 서고 계셨기 때문에 더욱 더욱 죄송하고
마음적으로 힘들었던 한해였습니다.

한달간 기다려주셨을 저희 회원님께 다시한번 감사의 인사를 올립니다.



포장에는 일반 포대기포장이 아닌 종이박스를 사용하고 있습니다.
저희 영양토종고추작목반에서 단체로 맞춘 것입니다.
20근까지도 들어가서, 상품의 변질 방지를 위해 고급 재질의 박스로 보내드리고 있습니다.
이 박스를 사용하면 고추가 눅눅해지는 것을 막을수가 있습니다.
받으시고 비가 오는 경우 바로 말리시기 힘든 경우
이 박스에 고추를 담아놓으시면 벌레발생이나, 보관의 어려움을 어느정도는 피하실수 있습니다.
하지만! 받으시면 최대한 빨리 다듬으시어 바람을 쐬게하실 것을 권해드립니다.



청양고추 포장은 이렇게~~ ^^
5근 10근 따로 포장해달라고 하실때는 이렇게 분리해서 해 드리고 있습니다.



2차 예약때 보내드린 영양 태양초 고추입니다.
햇볕이 거의 없는 상태에서 정말 오래오래 공들인 고추랍니다. ㅜㅜ



무게는 전자저울로 항상 정확하게 달아서 보내드리고 있습니다.
이 저울은 선별기 역할도 함께 하고 있습니다.
영양명품토종고추작목반에서 박스와 함께 보조받은 유용한 기계중의 하나입니다.
사과와 배 또한 이 선별기로 선별이 가능하니, 과학 기술이 참으로 놀랍다는 생각이 듭니다.



포장뒤 저는 홈페이지로 들어와 회원님께 문자로 배송사항을 알리고
그날의 게시판이나 후기, 주문 점검등을 합니다.
고객님 한분 한분의 칭찬과 질타가 더욱 발전하는 "고은태양초마을"을 만드는 것 같습니다.
오늘 우여곡절 끝에 택배사에 3번 정도 다녀오고, 물건 붙이고, 뛰어다니는 하루를 잘 마감하였습니다.

어느덧 한주 후가 추석입니다.
즐거운 추석 되시고, 이 글을 읽으시는 많은 회원님들 만복이 깃들기를 기원합니다.
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12월 14일 저희도 드디어 1년 양식인 김장을 장만하였습니다.
저희 김장소식에 친지분들과 이웃분들께서 (총6명) 도와주셨습니다.
고양이손이라도 아쉬운 김장하는 날~ 참으로 감사한 일이 아닐수 없습니다.


양념으로 새우젓갈과 영양태양초 고춧가루, 야콘, 그밖의 여러가지를 섞어 몇시간동안 준비하였습니다.
배추는 100포기정도 준비하였고요. 
저희는 4인 가족이지만 김치를 워낙 많이 먹어 해마다 100포기 가량 합니다.

 
양념한 김치는 김치통으로 고고!
맛보느라 얇게 찢어서 서로 입에 넣어주고(으미~ 맛나는거~!)


겨울 김장철에 빠져서는 아니되는 굴김치입니다. 먹으면 젊어질것 같은 아삭시원한 맛!
김치에 "굴"이 빠지면 섭하지요. ^^
김장하면서 열심히 먹었답니다.

옛날에는 김장하는 날이 "며느리 배부르는 날" 이었다고 하네요.
없이 살던 시절~ 그나마 김장이라도 하면 배추라도 배불리 먹으니까
이날은 굶주림을 조금이나마 면했다고 하는데요..

김장을 하며 친지분들의 이런 저런 이야기를 듣다보니
어느새 4시간만에 김장이 모두 끝났답니다.


먹고 싸주고, 챙겨주고, 도와주고
우리네 김장철은 "나눔"과 "행복"을 느끼게 합니다.

친지분들과 이웃분들 덕분에 재미나게 김장한 오늘 하루~ 감사합니다.
항상 건강하시고 올해도 맛난 김장해서 드세요. (^^)
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경상북도 영양군 영양읍 | 고은태양초마을
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